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2016.8.4
SASAKI SEEDSの夏野菜
先日、ご紹介させていただいた里山辺の野菜農家SASAKI SEEDSさんの夏野菜が続々届いております。
四葉胡瓜、半白胡瓜、バンビーノ、パッローネ、山科茄子、真黒茄子、梨茄子、泉州水茄子、八丈オクラ、ステラミニトマト、バジル、ルッコラ。。。
どれも固定種の種から育った 野菜です。瑞々しくて味が濃く、無農薬で安心して食べられるお野菜です。
当館の夏のお料理の主役はまさにこの夏野菜たち。
野菜の美味しさを改めて感じて頂けたら嬉しいです。
2012.2.29
赤と白
2012.11.22
山形村の長芋
2019.4.2
造園工事スタート
2012.2.13
「美しさ」と「豊かさ」
2012.6.28
ある日の献立から・・・
2017.5.7
山菜の季節 The best season for edible wild plants.
2020.3.30
リニューアルオープンに向けて
2012.2.1
奈良井宿
2015.11.5
秋、深まり
2012.8.21
百日紅
2015.12.24
年の瀬に向けて
2012.10.27
秋の深まり
2014.9.4
松茸
2011.11.29
ウバノフトコロ
2012.1.27
新酒の季節
2012.1.6
雪景色
2014.4.17
桜と御母家
2011.12.28
新年を迎える前に
2011.12.21
冬支度
2016.1.8