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2016.8.4
SASAKI SEEDSの夏野菜
先日、ご紹介させていただいた里山辺の野菜農家SASAKI SEEDSさんの夏野菜が続々届いております。
四葉胡瓜、半白胡瓜、バンビーノ、パッローネ、山科茄子、真黒茄子、梨茄子、泉州水茄子、八丈オクラ、ステラミニトマト、バジル、ルッコラ。。。
どれも固定種の種から育った 野菜です。瑞々しくて味が濃く、無農薬で安心して食べられるお野菜です。
当館の夏のお料理の主役はまさにこの夏野菜たち。
野菜の美味しさを改めて感じて頂けたら嬉しいです。
2014.2.9
大雪
2017.3.15
春の味 The taste of Japanese spring
2012.1.9
信州林檎湯
2012.7.13
夏限定
2013.2.1
日の濃さ
2015.3.18
変わる風景
2011.12.28
新年を迎える前に
2011.12.25
安曇野豚の白味噌煮
2014.1.23
いい顔つき
2012.6.26
カスミソウ
2011.12.8
元気な野菜
2013.3.24
本日の八寸
2012.11.22
山形村の長芋
2013.7.22
本日のお椀
2015.7.27
「ぬる湯」のご案内
2012.1.1
謹賀新年
2016.2.12
春の予感
2012.5.17
素敵な出会い
2012.10.2
小さな書斎
2014.6.11