お知らせ
News
2012.1.3
真面目な「おせち」
元旦から三日が経ち、そろそろお節も飽きてきた頃・・・？
そこで３０日から取り掛かった当館のお節作りをちょっとご紹介。
お節の定番ばかりですが素材を活かした正真正銘の手作りの真面目なおせちばかりです。
黒豆
丹波産の大粒の黒豆をふっくら艶やかに。
栗きんとん
鳴門金時の甘さを大切に栗たっぷり。甘さ控えめ茶巾絞りで。
伊達巻
カステラのような触感がいい感じです。
田作り
つまみ食いが止まりません！
紹介しきれないのでやめます。
真面目にお節作りました。
日々、精進。
2012.7.18
御母家ファーム
2015.3.18
変わる風景
2017.2.24
梅の季節 Season of Ume
2015.4.10
桜満開
2014.7.15
庭造り
2017.3.15
春の味 The taste of Japanese spring
2013.4.8
桜満開！
2016.2.12
春の予感
2015.9.28
松茸
2012.3.18
春の苦み
2012.10.2
小さな書斎
2011.12.28
新年を迎える前に
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「美しさ」と「豊かさ」
2012.9.12
新たな居場所
2017.4.11
工芸の五月 Matsumoto’s art month
2015.4.23
芽吹きの季節
2013.4.24
本日のお椀
2014.4.2
工芸の五月
2012.3.6
加盟旅館利用券3,000円プレゼントキャンペーン
2012.1.27