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2012.11.22
山形村の長芋
松本からすぐの山形村は全国屈指の長芋の産地です。
今年も秋掘りの時期がやってきました。
粘りと甘さ、シャキシャキの歯応えが特徴の長芋は色々なお料理に応用できますが、
当館では蒸して裏漉した長芋で特製の鳥そぼろを包んだ長芋饅頭。
ほっこりした口当たりがこれからの季節にピッタリです。
2012.3.9
本物です。
2012.10.10
美ヶ原温泉 ワイン巡り
2015.3.18
変わる風景
2016.10.28
美ヶ原の紅葉 Autumn leaves of Utsukushigahara
2012.1.23
モッチもち
2014.1.23
いい顔つき
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2011.12.21
冬支度
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2017.1.5
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