お知らせ
News
2012.8.31
山の大トロ
牛肉ですか？
いいえ。
馬肉です。
ここまでくると肉と言うより味は大トロ。
感動です。
＊真空や冷凍物は一切使っておりませんので、その日によって仕入れる部位も色々。
こんな希少な部位の馬刺しをご用意できる日あれば、多少赤身が強い部位の日もありますが、十分お楽しみいただけるよう努力しております。
2012.10.10
美ヶ原温泉 ワイン巡り
2011.12.22
冬至のおもてなし
2014.1.23
いい顔つき
2012.9.12
新たな居場所
2017.3.15
春の味 The taste of Japanese spring
2011.12.25
安曇野豚の白味噌煮
2014.2.2
職人技
2016.4.7
桜並木
2011.12.13
四代目の気まぐれ蕎麦
2019.1.2
あけましておめでとうございます。
2016.8.4
SASAKI SEEDSの夏野菜
2012.6.28
ある日の献立から・・・
2013.2.7
小さな春
2012.1.9
信州林檎湯
2013.7.22
本日のお椀
2011.12.28
新年を迎える前に
2016.9.22
山辺の松茸
2015.2.4
午後３時
2012.12.15
庭の冬支度
2012.4.15