信州 松本 美ヶ原温泉 鄙の宿 金宇館

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2012年01月01日

謹賀新年


あけましておめでとうございます。
2012年。辰年がスタートしました。
昨年は大変多くのお客様にお越し頂き、たくさんの笑顔と新しい出会いに心から感謝申し上げます。
今年も当館でのご滞在を求めて下さるお客様にとって、心安らぐもう一つの場所になれるよう、更に努力して参ります。
皆様にとりましても素晴らしい一年となりますよう、心よりお祈り申し上げます。

 

笑顔の一年となりますよう。


 

2011年12月28日

新年を迎える前に


クリスマスが過ぎたと思えば今年もあと数日。

新年にお客様を気持ちよく迎えるためにやらなければならないアレコレが山ほどあるのです。

 

数日前から取り掛かった館内の障子の張り替えが何とか終了。

お部屋も清々しく、気持ちいい空気になりました。

障子越しに揺らぐ光と影の美しさにホッと一息。

 

 

 


 

2011年12月25日

安曇野豚の白味噌煮


ある日の献立から・・・「安曇野豚の白味噌煮」

当館でよく登場する安曇野豚。

肉質と脂身のバランスがとてもいい安曇野の放牧豚です。

 

松本里山辺の大久保醸造店さん特製の白味噌で炊きあげました。

トロトロのお肉に白味噌のコクがいい感じです。

春菊と新物のふっくらした花豆を添えて。

柚子と一緒にどうぞ。


 

 

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