信州 松本 美ヶ原温泉 鄙の宿 金宇館

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2016年10月13日

松本ブルワリー MATSUMOTO BREWERY


今年、松本にも待望のクラフトビールが誕生しました。

 

「松本ブルワリー」

 

当館でも松本ブルワリーさんのボトルビールをお召し上がりいただけることとなりました。

 

「マツモト・オーサム!ペールエール」

数種類のアメリカンホップを使用し、フルーティーなアロマと豊かな味わい。

湯上りに是非お召し上がりいただきたいビールです。

 

「マツモト・キャッスルスタウト」

ローストバーレイを使用し、漆黒の松本城のように気品高く、コーヒーやカカオを思わせるどっしりとした味わいのビールです。

食後に談話室やお部屋でお庭を眺めながらゆっくり楽しむのもいいですね。

 

仕込み水は松本市の大信州酒造さんの仕込み水を使用しています。

まだ出来たばかりのブルワリーですので醸造は委託していますが、早くも自社醸造を目指しているそうです。

また、まだまだ生産量が少ないため欠品する場合もございますこと、何卒ご理解いただければ幸いです。

より松本の空気を楽しむアイテムとして、当館の空間と共に楽しんでいただければ嬉しいです。

 

 

 

 

Matsumoto-city’s craft beer has been released finally this year.

 

It is produced by “MATSMOTO BREWERY” and also every gest can enjoy the craft beer at our Ryokan.

 

There are two kinds of Great craft beers, one is “MATSUMOTO Awesome! Pale Ale” and the other is “MATSUMOTO Castle Stout ”.

 

The MATSUMOTO BREWRY is very small but the brewers always try to brew quality craft beers.

 

For beer making, they use the same water that is brewed for Daishinshu. (Daishinshu is famous Japanese sake in Matsumoto-city and also available at our Ryokan. )

 

We hope you enjoy the MATSUMOTO BREWERY’s craft beers with ONSEN, Japanese dinner, and Japanese OMOTENASHI at our Ryokan !!

 

 

We need more BEER Now!!


 

2016年09月22日

山辺の松茸


毎日雨続きの松本ですが、ようやく地元山辺産の松茸が採れ始めました。
本日は入山辺の松茸と舞茸が入荷。
別注料理で焼き松茸をお楽しみ頂けました。
特に松本でも山辺の東山の松茸は香りがとても良いと評判です。
天候次第ですがこれから2週間くらいは良質な松茸がご用意できるかと思います。
是非楽しみにお出掛け下さい。


 

2016年09月01日

休館日のお知らせ


誠に勝手ながら9月6日~9月9日まで休館日とさせていただきます。

お電話やメールでのお問い合わせ、インターネット予約などもお休みとさせて頂きます。

メールでのお問合せについては10日以降に順次ご返信させていただきます。

インターネットのご予約やキャンセルも休止致しますのでご注意下さい。

大変迷惑をお掛け致しますが何卒よろしくお願い申し上げます。


 

 

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