信州 松本 美ヶ原温泉 鄙の宿 金宇館

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2013年07月22日

本日のお椀


「鱧とオクラ団子のお椀」

 

 

今日は鱧にしました。

夏真っ盛り!

 


 

2013年07月10日

穂垣の修理


松本もいよいよ夏本番を迎えます。

 

先日から落葉樹の剪定と穂垣の修理で庭師さんが出たり入ったり。

鬱蒼としがちな夏の庭ですが、モミジやサツキの抜き剪定ですっきりとした清涼感ある表情になります。

今年はだいぶくたびれた穂垣の修理も同時進行です。

背景が締まると一層、凛とした風景になります。

取り仕切るのは私と同世代の小谷野さん。この暑い中、丁寧な仕事振りに頭が下がります。

 

夕方まで庭師さんがお庭におりますが、お客様には仕事振りも一つの風景として楽しんでいただければ幸いです。

 


 

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