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SASAKI SEEDSの夏野菜

 

先日、ご紹介させていただいた里山辺の野菜農家SASAKI SEEDSさんの夏野菜が続々届いております。

 

四葉胡瓜、半白胡瓜、バンビーノ、パッローネ、山科茄子、真黒茄子、梨茄子、泉州水茄子、八丈オクラ、ステラミニトマト、バジル、ルッコラ。。。
どれも固定種の種から育った 野菜です。瑞々しくて味が濃く、無農薬で安心して食べられるお野菜です。

 

当館の夏のお料理の主役はまさにこの夏野菜たち。

野菜の美味しさを改めて感じて頂けたら嬉しいです。