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2016.8.4
SASAKI SEEDSの夏野菜
先日、ご紹介させていただいた里山辺の野菜農家SASAKI SEEDSさんの夏野菜が続々届いております。
四葉胡瓜、半白胡瓜、バンビーノ、パッローネ、山科茄子、真黒茄子、梨茄子、泉州水茄子、八丈オクラ、ステラミニトマト、バジル、ルッコラ。。。
どれも固定種の種から育った 野菜です。瑞々しくて味が濃く、無農薬で安心して食べられるお野菜です。
当館の夏のお料理の主役はまさにこの夏野菜たち。
野菜の美味しさを改めて感じて頂けたら嬉しいです。
2012.10.2
小さな書斎
2013.11.10
秋深まり
2012.1.27
新酒の季節
2013.3.4
大久保醸造さんとのコラボ企画その１
2013.7.10
穂垣の修理
2014.2.19
ワカサギ
2012.9.12
新たな居場所
2012.7.13
夏限定
2012.6.14
梅の季節
2019.1.2
あけましておめでとうございます。
2014.4.17
桜と御母家
2017.1.5
謹賀新年
2012.8.31
山の大トロ
2016.12.29
年の瀬
2019.5.6
牛伏川フランス式階段工
2020.3.30
リニューアルオープンに向けて
2017.2.24
梅の季節 Season of Ume
2013.11.19
秋の剪定
2012.1.13
百合根とささみの梅肉和え
2012.10.10