お知らせ
News
2012.8.31
山の大トロ
牛肉ですか？
いいえ。
馬肉です。
ここまでくると肉と言うより味は大トロ。
感動です。
＊真空や冷凍物は一切使っておりませんので、その日によって仕入れる部位も色々。
こんな希少な部位の馬刺しをご用意できる日あれば、多少赤身が強い部位の日もありますが、十分お楽しみいただけるよう努力しております。
2013.6.26
雨の日の金宇館
2014.6.24
梅仕事
2014.2.19
ワカサギ
2016.1.21
－１０℃
2012.1.3
真面目な「おせち」
2012.1.13
百合根とささみの梅肉和え
2011.7.3
夏の訪問者
2012.9.17
安曇野の栗
2020.3.30
リニューアルオープンに向けて
2011.12.2
初雪
2016.2.12
春の予感
2013.2.1
日の濃さ
2013.7.10
穂垣の修理
2019.1.2
あけましておめでとうございます。
2012.5.17
素敵な出会い
2011.9.13
100年の玉子焼き
2015.1.5
謹賀新年
2016.9.22
山辺の松茸
2012.4.10
工芸の五月
2011.12.13