お知らせ
News
2012.8.31
山の大トロ
牛肉ですか？
いいえ。
馬肉です。
ここまでくると肉と言うより味は大トロ。
感動です。
＊真空や冷凍物は一切使っておりませんので、その日によって仕入れる部位も色々。
こんな希少な部位の馬刺しをご用意できる日あれば、多少赤身が強い部位の日もありますが、十分お楽しみいただけるよう努力しております。
2011.11.21
特別プランのご案内
2017.5.7
山菜の季節 The best season for edible wild plants.
2013.4.24
本日のお椀
2012.8.28
山辺の季節
2012.2.29
赤と白
2012.11.13
秋の朝
2016.11.22
晩秋 Late autumn
2012.6.14
梅の季節
2012.2.1
奈良井宿
2012.7.13
夏限定
2011.12.13
四代目の気まぐれ蕎麦
2012.1.19
YUSHI CAFE
2015.6.25
美しい形
2017.2.24
梅の季節 Season of Ume
2011.7.3
夏の訪問者
2011.12.17
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2012.1.30
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2014.2.21
残り1週間
2012.10.2
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2012.9.12