お知らせ
News
2012.6.14
梅の季節
梅の季節がやってきました。
花ではなく漬物です。
他県では梅の漬物と言えば梅干しが一般的ですが、松本平では昔から甘酸っぱくカリカリの触感に漬ける「カリカリ梅」。
まずは伊那から届いた小梅から。
ご朝食にご用意できるよう大量に仕込みます。
今しか出来ない季節の仕事。口に入るまでがなんでも大変です。
今日も夜なべ仕事が続きます。
頑張るぞ～！
2012.6.5
ちょっとモダンに
2011.9.15
地物松茸初入荷！
2012.1.9
信州林檎湯
2012.6.27
スペシャルプライス延長です。
2012.3.9
本物です。
2011.12.25
安曇野豚の白味噌煮
2012.2.3
安曇野から春の便り
2015.6.25
美しい形
2012.12.5
野沢菜漬け
2012.2.1
奈良井宿
2012.5.17
素敵な出会い
2013.1.15
雪の朝
2014.2.2
職人技
2014.6.11
庭苔
2013.4.24
本日のお椀
2015.11.5
秋、深まり
2014.4.17
桜と御母家
2013.2.7
小さな春
2015.1.10
冬山
2013.7.10